Vojtěška je ideální příloha k syrovému masu pro doplnění balastních látek. Po staletí byla používána v alternativní medicíně jako prostředek proti stárnutí a k celkovému posílení organismu.
Je známá svým vysokým obsahem vitaminu A, E, D, K a vitaminu B6 - pyridoxinu. Mimo to obsahuje celou řadu minerálů (draslík, vápník, fosfor, železo) a chlorofyl, který má dezinfekční a antiseptický efekt.
