Svalovina má vysoký obsah esenciálních aminokyselin, železa a vitamínu B2. Obsahuje proteiny, které podporují růst svalů. Dále podporuje žvýkací svalstvo, je vynikající na kondici, a také srst.
Krůtí maso je velice snadno stravitelné a je bohatým zdrojem bílkovin. Obsahuje příznivý obsah minerálních látek, zejména železa, fosforu, zinku, sodíku, draslíku a vitamínů skupiny B.
